¿Como pasaron San Valentin? hoy les traigo una idea de una receta que es AMOR y estoy segura les va a encantar, este es uno de mis postres favoritos y si tu chico/a piensa igual entonces es una excelente opción para sorprenderlo/a este mes amoroso ademas te vas a divertir haciéndola, comencemos con la receta.
✧3 o 5 Limones
✧1 Lata de Leche condensada
✧1 paquete completo de galleta dulces
✧2 huevos
✧1 taza de mantequilla
✧Colorante comestible
Primero pica las galletas dulces en un recipiente grande, puedes hacerlo con algo pesado o con las manos, te deben quedan trozos medianos.
Luego aplica la mantequilla y comienza a mezclarla con las galletas, esta es la parte en donde te ensucias y vuelves un desastre la cocina peeero es divertido jajaja. Mezcla hasta que ambos ingredientes estén integrados. Te debe quedar como esta en la imagen.
Aplica la mezcla en tu molde y dale forma para crear la base del pie, luego llévalo al horno
a 130° entre 5min y 10min.
Mientras esta el molde en el horno, prepara la siguiente mezcla comenzando con la leche condensada, la yema de los huevo (solo las yemas) y los limones.
y la mezcla al horno otra vez, por unos 5-10 min de esa forma se compacta la preparación y
la base se pone más crujiente.
hora del nevado, batir y batir las claras del huevo hasta que comience a esponjarse bastante, luego vamos aplicando el azúcar poco a coco y la una cucharada de vainilla para darle mejor sabor, por ultimo 1-2 gotas de colorante rojo y listo.
¡y listo! puedes terminar de decorarlo con brillos comestibles y dulces, incluso con los mismos limones, todo depende de tu gusto.
¿Que les parece esta receta? es fácil y divertida para hacer y les va a quedar divina, en mi casa solo duro 3 días jajaja, próximamente quiero intentar hacer galletas a ver que tal me va.
Por cierto ya falta muy poquito para comenzar a subir vídeos en youtube , este es mi canal para que lo sigan desde ya y no se pierdan de nada:
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Espero les guste esta entrada y me dejen sus comentarios abajito como siempre, un abrazooote para todos y nos leemos pronto. Andie